Fatih Karadeniz Pidecisi

Fatih Karadeniz Pidecisi

Bu cumartesi yeni ve keyifli bir projenin daha adımlarını attık…  Projenin adı: Sonradan Gurmeler  Bu zamana kadar yazıların çoğu da yeme içme üzerine idi… Yok Sütlücede Uykuluk, Kadınlar pazarında Mumbar, Horhor’da kebap, Ankara’da Köfte…

Bunun artık bir sisteme oturmasını düşünüp, yaklaşık 2 aydır hafta sonları oturup çalışmalara başladık… Düşündük, taşındık ve Sonradan Gurmeler projemiz ortaya çıktı.

İnsanoğlu olarak hayatımız gezmek ve yeme ile geçiyor. Artık yemek ve gezmenin de keyfine de varmak lazım. Yani beraber, birlikte… Hele de İstanbul gibi her yöreden lezzetlerin olduğu bir yerde böyle bir şey biz kurmasak, kurulacaktı. İlk hedefimiz, Türkiye’nin en iyi pidecisini ziyaret etmek,

http://webarsiv.hurriyet.com.tr/2003/09/12/342740.asp

İlk aşamada küçük bir gruba duyurduğumuz etkinliğin organizatörlüğünü Bilal  Özerol üstlendi. Fatih Karadeniz pidecisi… Sahibi Mehmet Yazıcı. 70 yaşlarında bir amca.  Sonradan Gurmeler olarak yemekten bahsedelim. Başta yer bulamıyoruz, İnsanlar kuyrukta. Olmasın mı yani, ellerinden bal damlıyor…

Pideler Alıştığınızın aksine kapalı olarak yapılıyor sadece peynirli olanları açık servis ediliyor. İsteğe bağlı olarak pidenizin içerisine yumurta ve tereyağı ilave ettirebiliyorsunuz. Karadeniz Pidesi daha doğrusu Tirebolu pidesi ile çay içmeniz gerekir işin püf noktası budur. Bu çay Tirebolu 42 Numaralı çayıdır farkını içtiğinizde hissedeceksiniz,  Pideler çıtır çıtırdır, parmaklarınızı yersiniz.

Zevkli ve keyifli geçen bir gün sonunda yeni arkadaşlarla tanışıp bir sonraki etkinliğimizde buluşmak üzere ayrıldık.

İyi geceler, Ömür’den lezzetler…

Bir Cevap Yazın