Özkilis Lokantası – Fatih

Özkilis Lokantası – Fatih

Fatih semti İstanbul’da çoğu mekanlara ev sahipliği yapar..Hele de eski yapılar tarihi mekanlarsa bunlar daha bir anlamlı daha ziyaret edilebilir olur…

Mekanlar restaurantlar da bir o kadar yıllara meydan okurcasına leziz yemeklerini servis eder misafirlerine…

BU hafta Sonradan Gurmeler olarak Özkilis Lokantasındaydık… Özellikle kendi yöresine ait yemekleri servis eden küçük bir lokanta burası…

20 yıllık geçmişi ve tarihi ile misafirlerine hem Kilis havası aldırdığı gibi Kilis yemeklerini de tattırmadan göndermemektedir…

Fatih Camii’nin hemen karşı arasındaki küçük sokakta… Park sıkıntılı ama yürüyerek gitmek de bir o kadar kolay…

Malumunuz, yörenin yemekleri arasında kebap lahmacun gibi hamur işleri ile etin önemi çokça… Etler Afyon’dan gelmekte… Ama sürekli et aldığı kasabına…

Çok güveniyor kasabına mekan sahibi ki dükkanı açtı açalı aynı yerden aldığını dile getirmeyi de belirtmeden geçmiyor…

Öncesinde yayla çorbasını andıran ancak içerisinde hem nohut hem de et içeren yöreye özgü Lebeniye çorbası geliyor… Ve de afiyetle bitiyor…

Peşine gelen Kebaplar ise tam bir şaheser. Garson arkadaşımızın elinde afiyetle yenmek üzere masamıza getirildiğinde afiyetle yemenin keyfi de unutulmaz…

Patlıcan Kebap, Beyti, Adana Kebap ve olmazsa olmazlarda tavuk şiş servis edilen yemeklerden bir kaçı… Hele bir de Lahmacun tadına diyecek yok…

Yemekleri taş ocağında yapıyor olması da hala lezzetin kalitesini ve değerini bildiğini gelen misafirlerine göstermekten asla çekinmiyor mekan sahibi…

Yemek sonrası ise tatlı olarak gelen Künefe, özellikle peynir içermesi de ağızda çok güzel tat bırakan cinsten…

Çay keyfi ile keşfimizi sonlandırıyoruz…

Keşfe devam ,

Varlık.

Bir Cevap Yazın