Yazar arşivi: Varlik Sezgin

Istambur Van Kahvaltısı – Kadıköy

Istambur Van Kahvaltısı – Kadıköy

Pazar sabahında Kadıköy sokaklarında olmak…Hele de saat: 09.00 sularındaysa… Kalkedon , körler ülkesine adım atmak ,her gün milyonlarca insanın sessiz sedasız ama bir o kadar çılgınca, hoy ...
Fırıncı Orhan – Ankara

Fırıncı Orhan – Ankara

Sonradan Gurmeler Ankara Fırıncı Orhan’ın Çukurambar’daki şubesinde buluştu.  Fırıncı Orhan’ın kendine özgü açılımlarının farklı girişleri bulunmakta, ben kurutulmuş yöresel tatlarımızla süslenmiş ala ...
Hayvore – Taksim

Hayvore – Taksim

Taksim’deyseniz ve canınız Karadeniz yemekleri çektiyse çok fazla bir seçeneğiniz yok. Derinden, usul usul çalan Karadeniz ezgilerini takip edin. Bir kere bulduktan sonrada bir daha unutmazsınız zaten ...
Panos&Zafira Restaurant – Kavala

Panos&Zafira Restaurant – Kavala

Kavala Panos&Zafira, Ege Denizinden Gelen Lezzetler Sonbaharın son demlerinde güneşli bir hafta sonunda tarihin derinliklerinde Batıdaki Osmanlı izlerini aradık. Evet bu hafta lezzet tadımında İst ...
Pidepark –  Beşiktaş

Pidepark – Beşiktaş

Sonbaharın serinliğine alışmaya çalışırken güzel bir gün karşıladı bizi Beşiktaş’ta. Karadeniz’i yanı başımızda hissettik bu hafta hep birlikte. Beşiktaş’ın heme Ihlamur Dere caddesi sonlarına d ...
Çadır Kebap – Ankara

Çadır Kebap – Ankara

Sonradan Gurmeler Ankara’da iftar soframız Çadır Kebap’ta kuruldu. Yemeğimize iftar tabağı eşliğindeki sıcak çorbalarımızla başladık. Kaşık salata, ezme, fındık lahmacun, Hatay usulü çiğ köfte, patlıc ...
Aydın Ciğer- Edirne

Aydın Ciğer- Edirne

“Edirne denildiğinde iki şey gelir akla: Selimiye Camii ve Yaprak Ciğer. Ben de şehre doğru ilk yola çıktığımda aklımda daha çok Selimiye Camii vardı, ama tabi ki gelmişken şu çok övdükleri ciğe ...
Virginia Angus Lokantası – Eminönü

Virginia Angus Lokantası – Eminönü

Sımsıcak bir günde, Eminönü’nde Yeni Camii’nin tarihini öğrenerek başlıyoruz turumuza. Mimar Sinan’a çıraklık etmiş Davut Ağa ile 1597 de başlayan 1665 yılında bitirilen diğer adıyla Valide Sultan Cam ...