Kategori Arşivi: İstanbul Anadolu

Özbolu Lokantası – Üsküdar

Özbolu Lokantası – Üsküdar

Aydınlığın farkındalığı ile Cumhuriyetimizin 87. Yılını kutluyoruz.. Ekim ayının soğuk havası bizi yıldıramaz, Üsküdar’dayız. Sonradan Gurmeliğin verdiği merak ve açlıkla esnaf lokantası keşfindeyiz. ...
Mahalle Kahvesi’nde bir mola – Kuzguncuk

Mahalle Kahvesi’nde bir mola – Kuzguncuk

Fırtınalı bir cumartesi..Soğuk mu soğuk.Adeta sıcak kumsallardan serin sulara atlarcasına 2 gün geçirdi İstanbul…Cuma ve Cumartesi… İstanbullunun nevri döndü dense yeridir…Belki Perşembeden yapılan pl ...
Güneş Kokoreç – Üsküdar

Güneş Kokoreç – Üsküdar

Güneş Kokoreç: Yer misin yemez misin?! Merhaba sevgili lezzet tutkunları! Bu toprağın en leziz yiyeceklerini kovalamaya devam eden Sonradan Gurmeler, bu hafta İstanbul ekibiyle beraber soluğu Üsküdar’ ...
Ekspres İnegöl Köfte – Kadıköy

Ekspres İnegöl Köfte – Kadıköy

KÖFTEYE GEL KÖFTEYE Etimolojik açıdan incelemek gerekirse ‘Köfte’ kelimesi aslen Farsça ‘Kufteh’ kelimesinden türemiş. Bu kelimenin kökeni ise bir takım gıda malzemesinin dövülmesi veya ezilmesi anlam ...
Uğur Lokantası – Çengelköy

Uğur Lokantası – Çengelköy

Fırtınalı, soğuk, sağanak yağışlı Cuma, karamsar biraz da parçalı bulutlu cumartesi ardından geldi güneşli neşeli sıcak Pazar… Haftanın son günü, güneş tam tepede yollara koyuldu Sonradan Gurmeler… Ki ...
Gilan Cafe 

Gilan Cafe 

Büyülü dil Farsça en çok  iri gözlü İran güzellerine yakışır… İran’daki Azeri asıllı Farsça hocam akıcı Türkçe’siyle güzel Türkçe’mizde tam kırk beş bin tane Farsça asıllı keli ...
Çanak Kebap & Katmer – Acıbadem

Çanak Kebap & Katmer – Acıbadem

İlk Karşılaşma Her şey boza ile başladı! 8 sene Fransa’da geçen eğitim ve iş hayatını noktalayıp dönüş yaptığımda memleket yeniden keşfetmem gereken bir kültür zemini olarak önümde duruyordu. Müzik ve ...
Yanyalı Fehmi Lokantası-Kadıköy

Yanyalı Fehmi Lokantası-Kadıköy

Binlerce yıl farklı kültürlere ev sahipliği yapmış güzide Anadolu’nun, Osmanlılar ile yerleşkesinden sonra başlamış kültürel mozaiğinin yansımaları… Hem Anadolu ile kalmamış, Asya, Orta Doğu, Kuzey Af ...
Veli Balık – Üsküdar

Veli Balık – Üsküdar

Sonradan Gurmeler. Frenkçesi « Les Nouveaux Gourmets » diye geçirdim içimden. Sıkıcı bir haftasonu evde gazeteleri karıştırırken çıktılar karşıma. Sonradan Gurmeler… Son mohikanlar gibi… Ya da yaşayan ...