Kategori Arşivi: İstanbul Avrupa

Varka Hatay Mutfağı – Beyoğlu

Varka Hatay Mutfağı – Beyoğlu

Anadolu’nun güneyinde şirin bir şehir Hatay..Zengin cografyası, kültür mozaiyi ve suphesiz bu zenginliğin ortaya koydugu doyumsuz lezzetler… Hatay’a gidemesek de, Hatay lezzetlerini servis eden ...
Nizam Pide Salonu Beyoğlu

Nizam Pide Salonu Beyoğlu

Türkiye’nin Tescilli İlk Pidecisi Nizam Pide, Bazı meslekler insana genetik bir mirastır. Nizam Pide’nin kurucusu Nizamettin KIZILKAYA için de geçerli bu durum. Dede, baba mesleği olan fırıncılık ve p ...
Kardeşim Mantı – Emirgan

Kardeşim Mantı – Emirgan

Güzel bir sonbahar günü , bu sefer , Istanbul’un şirin semti Emirgan’da soluğu aldık.. Mekanımız Emirgan’daki Kardeşim Mantı… Ne ilginçtir ki , küçücük mekanda kocaman hikayesi olan mekanın, ası ...
Sedir Restaurant – Samatya

Sedir Restaurant – Samatya

Merhabalar, bu hafta sonu o kadar dolu dolu yaşadım ki,bir cuma akşamı bir de şu an var sanki. Arada geçen zaman masal gibi geçti.İki gün boyunca sanki mini bir İstanbul turu yaptım.Çok yoruldum,ama ç ...
Mira Restoran – Arnavutköy

Mira Restoran – Arnavutköy

Zorlu bir kış geçirdi bu sene İstanbul.Yaşam mücadelesine bir de iklim ile savaş girdi hayatımıza… Yağmur , kar , fırtına… Her sabah farklı bir ümitle kalkmadık mı yataktan? Belki güneşi g ...
Paşazade Osmanlı Mutfağı – Sirkeci

Paşazade Osmanlı Mutfağı – Sirkeci

Osmanlı Mutfagı , tek bir kulturu yansıtmıyor ne de olsa yıllara meydan okurcasına yıllar yılı farklı milletleri barındırmıs içerisinde…Son yuzyıllara kadar da milyonlarca kilometrekarelik bir y ...
Bir Galata Rüyası

Bir Galata Rüyası

Kimilerine göre bir bakarsın, hayat balık tutmaya benzemiş..Öyledir ya sürekli bir benzetme bir betimleme.Hepimizde bir felsefi ruh yok mudur sanki? Sabırlı olmalısın balık tutarken, hayatı yakalamak ...
Down Cafe – Mecidiyeköy

Down Cafe – Mecidiyeköy

DOWN CAFE Bir umuttur yaşam ,  bir umuttur paylaşmak ,  yalnızlıgı gidermektir yarım yarım ,  daha da bir ümitle bakmaktır yarınlara… Bir güctür mutluluk ,  huzurdur ,  yüzünde güller açtırır ,  ...
Aysecan’ın Mutfağı –  Göktürk

Aysecan’ın Mutfağı – Göktürk

2 yıldır aralıksız lezzet kasifliği yapan Sonradan Gurmeler  ,  farklı lezzetler farklı tatları kesfetti…Bir cok farklı tecrubelere imza attı ve bu deneyimlerini kamuoyu ile zevkle ve olabildigi ...