Kategori Arşivi: İstanbul Avrupa

Hacıbaba Malatya Sofrası

Hacıbaba Malatya Sofrası

Paylaşımlarla yeni keşiflere açılıyoruz her hafta..Güzel olan bu belki de… Güzide ülkemizin her yöresinden insanları tanımak ve her hafta bir keşfe yelken açmak ayrıca bir keyif nitekim… Güneylisi doğ ...
Antiochia – Asmalımescit

Antiochia – Asmalımescit

Bazı yerler vardır; her fırsatta  gideceğim dersiniz, hep aklınızın bir köşesinde kalır, fırsat olmaz, araya başka yerler girer, gidemezsiniz …  Antiochia benim için öyle idi.  Gideceğim, hala g ...
Fıccın – Taksim

Fıccın – Taksim

Seni ben Kallavi sokağında gördüm Sen beni görmedin, görmedin Kapıları çaldım, adını sordum; Söylemediler, öğrenemedim. Güneşli bir 1 Mayıs günü Atilla İlhan’a ilham veren Kallavi Sokağındayız. Beyoğl ...
İrvan Kahvaltı Salonu – Fatih

İrvan Kahvaltı Salonu – Fatih

Sevgili Sonradan Gurmeler, Bu haftaki durağımız Aksaray’daki Van Kahvaltı Sofrasıydı. Kahvaltı deyince, bu öğünde ülkemizde ne kadar bol ve lezzetli çeşide sahip olduğumuzun ve bu öğünün “doya doya” t ...
Horhor’da Krallar Sofrası…

Horhor’da Krallar Sofrası…

(Dışarısı Horhor içerisi Konfor) Anadolu ne zenginliklerle dolu ve bir o kadar da bakir kim ne derse desin… Kuzeyi güneyi doğusu batısı kültürel mirasın beşiği… Adeta köprü, doğunun zenginliklerini ba ...
HAMOV çıkarması !!!

HAMOV çıkarması !!!

Sonradan Gurmeler ve Takipçileri; Bu haftaki keşif yolculuğumuzun kaptanı İnciydi. Enerjik ve üretken kişiliğinin yanında etkin organizasyon becerisi olduğunu da Hamov keşfi sırasında öğrenmiş olduk.  ...

Bir Hamov Yazısı

Sevgili Sonradan Gurmeler, Genellikle rakımıza eşlik eden topik, fava, sarma gibi çok sevdiğimiz mezeleri Ermeni mutfağına özgü şekilde tadabileceğim bir yer ararken yanıbaşımda buluverdiğim Hamov’ a ...