Skip links

İstanbul Avrupa

Kardeşim Mantı – Emirgan

Güzel bir sonbahar günü , bu sefer , Istanbul’un şirin semti Emirgan’da soluğu aldık.. Mekanımız Emirgan’daki Kardeşim Mantı… Ne ilginçtir ki , küçücük mekanda kocaman hikayesi olan mekanın, asıl zenginliği Bolu’dan gelmesi 1945 yılından beri bir fiil Bolu’da hizmet veren mekan son yıllarda Istanbul’da yaşan

Ayaspaşa Rus Restoranı – Gümüşsuyu

Yıllar öncesinden başlar Beyoğlu’nun önemi… Pera ile literatürde yerini almıştır önceleri… Sonrasında hafızlara kazınmıştır tüm güzelliği ile Taksim’i… Ulaşımı zordur , yolları yokuştur tabiî ki de tırmanmak gerekir o dik Gümüşsuyu’nu… Kimler gelmiş geçmiştir yamaçlarından şimdiki gibi midir yolları otoban…!!! Ne meskenler barındırır içinde, tarihi

Varka Hatay Mutfağı – Beyoğlu

Anadolu’nun güneyinde şirin bir şehir Hatay..Zengin cografyası, kültür mozaiyi ve suphesiz bu zenginliğin ortaya koydugu doyumsuz lezzetler… Hatay’a gidemesek de, Hatay lezzetlerini servis eden birçok mekan bulabilirsiniz Istanbul’da.. Beyoglu’nda birkac noktadan biridir Varka.Henüz 1 ay olmuş açılalı.Gayet şirin , belki minik ama kocaman dünyası ile

Sonradan Gurmeler Antakya Yemeklerini tattı…

Sonradan Gurmeler olarak bu haftasonu Antakya lezzetlerine yolculuk yaptık. Antochia Restoranında, havanın da güzel olması ile dışarıya atılan masalarda hem yemek yedik, hem sohbet ettik, hem de yeni arkadaşlarımızla, pardon yeni sonradan gurmelerle tanıştık. Keyfimize buyrun, afiyetler olsun… [dailymotion id=xcnx6d] Ömürden Sezgin www.omurdensezgin.com

Baklavacı Bayramoğlu

Sıcak bir Cumartesi akşamı Bekir Bey’in misafiri olarak oldukça merkezi bir konumda, Şişli Camii karşısında bulunan Baklavacı Bayramoğlu’nu ziyaret ettik bu hafta. Sabahları Şişli’de yaşayan veya Şişli’ye yolu düşenlerin müdavimi oldukları poğaçaları, öğlen börekleri, akşam tabiki baklavaları, pastaları ve çeşit çeşit tatlılarıyla ağız sulandıran bir

Maya Lokantası

Her yeni lezzet keşfimizde bir detay dikkatimi daha da çeker oldu; Mekan sahiplerinin nereden geldikleri ve sundukları yemekler ile geçmişleri arasındaki bağ. Genellemek belki yanlış ama işletmecilerinin büyük bir kısmının İstanbul dışından gelip, İstanbul’a hizmet etmekte olduklarını, bu hizmet sırasında da genellikle geldikleri yerlerdeki lezzetleri

Pidepark – Beşiktaş

Sonbaharın serinliğine alışmaya çalışırken güzel bir gün karşıladı bizi Beşiktaş’ta. Karadeniz’i yanı başımızda hissettik bu hafta hep birlikte. Beşiktaş’ın heme Ihlamur Dere caddesi sonlarına doğru geniş bir alana kurulmuş Pidepark’ın konuğu olduk ve İbrahim Bey’in işletmeyi sahiplenişini bir kez de bizler takdir ettik. 2009  yılından

Konyalı Restaurant – Sirkeci

Eminönü yolcusu kalmasııııın! Ramazan ayının son haftasında yapacağımız Eminönü-Sirkeci-Galata gezimiz işte başlıyor! Geçmişte, ilk esnaf lokantalarının dizi dizi sıralanmaya başladığı, İstanbul’un en eski, tarih dolu ve hatta biraz mistik; kentin ruhunu taşıdığı daha ilk bakışta anlaşılan semtlerinden birine doğru yol alıyoruz… Bu haftaki lezzet durağımızın

Down Cafe – Mecidiyeköy

DOWN CAFE Bir umuttur yaşam ,  bir umuttur paylaşmak ,  yalnızlıgı gidermektir yarım yarım ,  daha da bir ümitle bakmaktır yarınlara… Bir güctür mutluluk ,  huzurdur ,  yüzünde güller açtırır ,  kendını eksik hissedenin yanında… Halbuki ,  herkes eşittir ,nitekim 9 aylıktır, bedenin kelek yaparsa

Bir Hamov Yazısı

Sevgili Sonradan Gurmeler, Genellikle rakımıza eşlik eden topik, fava, sarma gibi çok sevdiğimiz mezeleri Ermeni mutfağına özgü şekilde tadabileceğim bir yer ararken yanıbaşımda buluverdiğim Hamov’ a büyük bir heyecanla gitmiştim. Mekan sahipleri sevgili Ayda Hanım ve kızı Selin Hanım ile görüşürken daha da heyecanlandım. Altı